Descripción
COMPETENCIAS A OBTENER
Los participantes del curso adquirirán los conocimientos necesarios para el diseño, documentación, implementación, mejora y evaluación del Sistema de Gestión de Calidad en base a la familia de normas ISO aplicando la norma ISO 9000:2015 “Sistemas de Gestión de la Calidad. Definiciones y Fundamentos”; ISO 9001:2015 Sistemas de Gestión de la Calidad. Requisitos, ISO 9004:2018, “Calidad de una organización – Orientación para lograr el éxito sostenido” y la ISO 19011:2018 “Directrices para la auditoría de sistemas de gestión” con el fin de potenciar las empresas dentro un mercado laboral cada vez más competitivo, haciéndolas sostenibles a largo plazo.
CONTENIDO
MODULO 1 – FAMILIA DE NORMAS ISO 9000
- Introducción a los sistemas de gestión de calidad
- Principios de calidad
- Ciclo PHVA
- La Norma ISO 9000:2015 “Sistemas de Gestión de la Calidad. Definiciones y Fundamentos”
- La Norma ISO 9004:2018, “Calidad de una organización – Orientación para lograr el éxito sostenido”
MODULO 2 – IMPLEMENTACION ISO 9001
PARTE I: PLANIFICACIÓN DEL SISTEMA DE GESTION
- Requisitos según la norma ISO 9001:2015
- Comprensión de la organización y su contexto
- Funciones de la Alta Dirección – Liderazgo
- Gestión de riesgos y oportunidades
- Documentos del sistema de gestión de calidad
- Estudio de caso – Business Model Canvas
MODULO 3 – IMPLEMENTACION ISO 9001:2015
PARTE II: ENFOQUE DE PROCEOS
- Requisitos según la norma ISO 9001:2015
- Planificación y control operacional del Producto y/o servicio
- Diseño y desarrollo de los productos y servicios
- Control de los procesos, productos y servicios suministrados externamente
- Gestión de productos no conformes
- Documentos del sistema de gestión
- Estudio de caso – Diagramación de procesos
MODULO 4 – IMPLEMENTACION ISO 9001:2015
PARTE III: GESTION DE RECURSOS
- Requisitos según la norma ISO 9001:2015
- Gestión de recursos
- Gestión de personal
- Gestión de compras
- Documentos del sistema de gestión
- Estudio de caso – Medición del clima organizacional
MODULO 5 – PROCESO DE CERTIFICACIÓN
EVALUACION Y MEJORA DE SISTEMAS DE GESTION
- La Norma ISO 19011:2018 “Directrices para la auditoría de sistemas de gestión”
- Mejora continua del sistema de gestión
- Certificación ISO 9001:2015
- Documentos del Sistema de Gestión
- Beneficios y obligaciones con el Sistema de Gestión
MATERIAL EXCLUSIVO
📌Documentación del Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001 (Editable)
📌Proyectos de Diseño e Implementación de la ISO 9001
📌Documentación de la ISO 9001
📌Busines Model Canvas
📌Diagramación de procesos
📌Medición del Clima Organizacional
AGENDA
BENEFICIOS ADICIONALES
Te unirás a una comunidad internacional de profesionales en el área de Seguridad e inocuidad alimentaria.
Recibirás 6 certificados:
-1 por módulo (total 5)
-1 general como «Especialista» de 50 hrs. Académicas
Opcional la doble certificación internacional con el Hispanic Institute Of Utha (https://hioutah.com/es/)
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